Lucien Collard Champagne Zéro Dosage
Mets & Vins:
> Apéritif
> Lamelles de jambon cru
> Chèvre très sec
> Grosses crevettes roses
> Tamara
> Saumon fumé
> Plateaux de fruits de mer
> Tartare de poisson
> Sushis
> Desserts aux fruits rouges
> Viandes blanches
Courbe de maturité:

Lucien Collard Champagne Zéro Dosage

Région Champagne
Appellation Champagne
Producteur Lucien Collard
Couleur Blanc
Cépage 30% Chardonnay et 70% Pinot Noir
Aspect Visuel Robe d’une couleur or-pâle. Un vin zéro dosage d'une grande élégance et finesse.
Caractéristique olfactive Nez fin sur les arômes d'agrumes (citron).
Attributs gustatifs La bouche est tendu et fraîche qui réveille les papilles avec sa fine effervescence.
Aromes Fruités
Température de service 11°
Type d'agriculture En conversion
Degré d'alcool 12
Allergène Sulfite
Verre préconisé:

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18 Bouteilles en stock

35,00 € TTC

Description du domaine :

Lucien Collard est le descendant d’une famille champenoise qui cultivait la vigne à Bouzy dès le XVIIe siècle, avant même l’avènement du champagne, lorsque nos vins étaient encore tranquilles.

Ses deux premières cuvées témoignent d'une légitime ambition: faire partager son goût d’un champagne d’exception issu du Pinot Noir.

La famille Collard s’est établie à Bouzy en 1919 par le mariage de Lucien Collard – grand père de l’actuel propriétaire de la Maison et de Julia Bara. Lui dirigeait alors, à la suite de son père, un des grands vignobles champenois. Elle était issue d’une famille de vignerons installée dans ce Grand Cru depuis 1833.

De cette union est née une véritable tradition familiale puisque chaque génération s’est attachée à poursuivre l’exploitation du domaine de Bouzy tout en gérant les vignobles de grandes Maisons de champagne.

Lucien Collard est également un véritable passionné qui a réuni une collection unique d’objets liés au champagne. Que ce soit à travers notre film de présentation, les visuels de notre site internet, ou encore notre étiquette pensée à partir d’archives du XIXe siècle… nous vous ouvrons les portes de notre collection privée et vous invitons à partager notre passion de l’Histoire du champagne.